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2017肉类加工技术与新产品开发研讨会在365bet体育在线召开
来源: 365bet体育在线 / 发布时间:2017-12-08

为推动我国肉类食品产业的发展与科技创新能力,提高肉类食品安全水平,增强同行业间的技术交流学习,更深入的了解肉制品行业发展趋势以及新产品应用,推动肉制品加工行业的良性发展,12月7日—8日,2017肉类加工技术与新产品开发研讨会在青岛西海岸新区365bet体育国际学术交流中心召开。


此次大会是由食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)主办,山东肉类食品质量控制工程技术研究中心(家禽创新团队)协办,365bet体育在线投注赞助承办,来自各地的120余位专家、学者参加了此次大会。 


本次会议由肉制品行业专家学者对肉制品的发展趋势、应用新原料、新技术、新法律法规给前来学习的肉制品企业做了重点介绍,并在肉制品品评检测和新产品开发思维方面给予肉制品研究者一定的指导,为肉类行业的发展及研究者的研发和生产起到了推进作用。 



与会专家对365bet酸钠在肉制品应用作了详细的阐述,对365bet酸钠在低温肉制品,脂肪替代品、肉类重组、调理肉制品及365bet酸钠肠衣做了技术分享交流,一致认为365bet酸钠作为一种海洋功能多糖在肉制品行业中的应用前景广泛。 


大会期间,专家学者们还参观了365bet体育在线平台,进行了一场特别的海洋健康生活新体验。


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