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岩藻多糖

      近日,岩藻多糖食品生产许可终获食品药品监督管理局认证,并授予365bet体育在线投注,这意味着365bet体育在线深耕海洋五十余载,在岩藻多糖提取纯化技术上已发展成熟,并取得官方认证。据悉,365bet体育在线已建成年产10吨的岩藻多糖生产线,未来将充分发挥其“药食同源”功效,在大健康产业功能食品领域发光发热。


      岩藻多糖,也被称为“褐藻糖胶”,英文名称“Fucoidan”。它是一种由含硫酸基的岩藻糖(fucose)所构成水溶性多糖物质,主要存在于褐藻(如海蕴、裙带菜孢子叶及海带)的表面黏液中,含量很少,在新鲜海带中的含量为0.1%左右,在干海带中的含量为1%左右,是一种非常宝贵的海藻活性物质。


岩藻多糖分子结构

 

      目前,医学界正在对岩藻多糖进行各种生物功能的研究,已经在国际医学期刊发表上千篇论文研究,证实岩藻多糖具有多种生物功能,如抗肿瘤、改善胃肠道、抗氧化、增强免疫力、抗血栓、降血压、抗病毒等作用。


      在改善胃肠道问题上,岩藻多糖也有不俗表现。众所周知,胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、胃癌等肠胃问题很大原因是幽门螺旋杆菌感染。岩藻多糖在抗幽门螺旋杆菌作用上主要包括:抑制幽门螺旋杆菌增殖(Lab Anim Res 2014: 30(1), 28-34.)、阻止幽门螺旋杆菌粘附及入侵;抗氧化作用,减少毒素产生;抗炎症作用(Helicobacter, 2015, 20, 89–97.)

 

      研究人员还发现,岩藻多糖还具有双向调理肠道的功效:改善便秘(Functional Foods in Health and Disease 2017, 7: 735-742.)及肠炎(PLoS ONE 2015, 10: e0128453.)。


      此外,岩藻多糖抗肿瘤功效的研究是目前最受学术界关注的方向,已经取得了大量的研究成果。如:调控肿瘤细胞周期(Molecular Medicine Reports, 2015, 12, 3446.)、诱导肿瘤细胞凋亡(Plos One, 2012, 7, e43483.)、抑制肿瘤细胞转移(Mar. Drugs 2015, 13, 1882.)、抑制肿瘤血管生成(Mar. Drugs 2015, 13, 4436.)、激活机体免疫系统(Planta Medica , 2006 , 72, 1415.)。


      虽然,学术界对于岩藻多糖的功效研究较多,但其提取和纯化技术还尚未普及。365bet体育在线作为获批岩藻多糖食品生产许可证的企业,拥有多年生产经验,其所生产的岩藻多糖是原海带浓缩液/粉的技术升级产品。以优质食品级褐藻为原料,在天然提取技术基础上进一步纯化分离,不仅改善了产品的风味和口感,同时提高了岩藻多糖含量(纯度),可应用于功能食品、保健食品等多个领域。具有产品纯度高、功效基团含量高;去除重金属,安全性高;脱盐脱腥,口感和风味改善等优势。


      目前,日本、韩国、美国等国家开发应用的岩藻多糖产品较多,如特浓岩藻多糖、岩藻多糖提取物原末胶囊、润滑海藻超级岩藻多糖等,国内开发比较成熟的有365bet体育在线的清幽乐、岩藻宝、褐藻植物饮料等功能食品。



      近年来,《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,我国居民膳食结构有所变化,慢性病患病率呈上升趋势,以“治未病”为核心的大健康工程备受瞩目。岩藻多糖食品生产许可证的颁发以及更多功能食品的研发,将充分挖掘岩藻多糖赋予生命健康的有益价值,对于发展大健康产业具有举足轻重的意义。


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有关褐藻糖胶的研究资料及健康效益

由2000年至2015年期间,有关褐藻糖胶的研究论文已经增加了4倍以上,褐藻类衍生的褐藻醣类聚合物,提供了许多宝贵的健康益处。在很多的论文研究中,已经说明了褐藻糖胶对健康的效益。

科学家有系统地对各种褐藻类分离出的褐藻糖胶进行了研究,并认为褐藻糖胶对褐藻类具有特定的生物作用,还对各种生物活性进行了研究。到目前为止,在欧洲、美国、澳洲、日本、韩国、俄罗斯及中国等国家,对褐藻糖胶展开了全球性的研究。

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  • 美国国立卫生研究院属下
    非盈利国立医学图书馆
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